8 Ting Å Spise I Hauz Khas Nabolag, New Delhi

Delhis trendy Hauz Khas nabolag er en av byens mest populære mat og drikke destinasjoner. Mange av sine restauranter og barer tilbyr en generisk blanding av kontinental, nordindisk og asiatisk mat for å imøtekomme til en mangfoldig publikum. Her er hva du skal spise i Hauz Khas hvis du er interessert i noe bestemt, og hvor du skal dra.

Mens du er der, vil du kanskje slippe inn i Kunzum Travel Cafe ( T49 Hauz Khas Village ). De serverer ikke mat, men de gir en endeløs tilførsel av te og kaffe, og du må bare betale hva som helst. Det er det perfekte stedet å møte andre reisende, lese bøker og magasiner, og bli inspirert.

01 av 08
Moderne indisk mat: Auro Kitchen & Bar
Auro Kitchen & Bar
Etter åpningen i oktober 2016 har Auro Kitchen & Bar raskt etablert seg som ikke bare en av Delhis beste moderne indiske fusionrestauranter, men også et hoftested for fest. Du finner det gjemt bort på et tak ved inngangen til Aurobindo Place Market, på veien som fører til Hauz Khas Village. Kokkens kjærlighet til Konkani og Goan-retter er tydelig på menyen. Men det inkluderer også retter fra Sør-India, Kolkata, og Indias Parsi og Sindhi samfunn. Auro ka Haleem er kokkens signaturrett. Det er en langsom tilberedt fårekjøtt, med linser bundet til en pasta og toppet med krydder.
Restaurantens innstilling er også enestående, med en stor utendørs terrasse og bar utformet fra en fraktbeholder. Auro har samme eier som nærliggende Summer House Cafe og Bandstand, så det er ingen overraskelse at det er summende med vanlige arrangementer, live musikk og DJs som utfører.
02 av 08
Vegetarisk South Indian Cuisine: Naivedyam
Naivedyam
For billig, autentisk sør indisk mat hodet rett til Naivedyam. Du får alle dine vegetariske favoritter der, inkludert idli, dosa, vada og uttapam, servert med yummy sambar og chutneys. Mens maten er enkel, er det ikke interiøret. De har blitt nøye laget for å skape en tradisjonell sørindisk atmosfære med storslåtte antikke tredører, fremtredende veggmalerier fra hinduistisk mytologi og beroligende karnatisk musikk.
03 av 08
Kerala og kontinentalkjøkken: Coast Cafe
Coast Cafe
Respektert designer motebutikk Ogaan har forgrenet seg i restaurantvirksomheten ved å åpne Coast Cafe over butikken i Hauz Khas Village. Det er en vakker plass som er elegant, løvaktig og luftig. Menyen er en nysgjerrig kombinasjon av kontinental mat (tacos, burgere, griller, pannekaker, smørbrød) og karriretter fra Kerala kysten. Det er ideelt hvis folk er delt over hvilken type mat de vil spise! Gå for kystkafeens originale Baja California tacos, spise-med-din-hands Kerala grillet kylling og reke Moilee kokosbasert karri.
04 av 08
Tibetansk og nepalesisk mat: Yeti The Himalayan Kitchen
Yeti Himalaya kjøkkenet
Yeti Himalaya kjøkkenet er et av de beste stedene å få moro i India, som de er laget i tradisjonell tibetansk og nepalesisk stil.Imidlertid har denne kjære restauranten mange andre spennende retter fra Himalaya-regionen på menyen, inkludert spesialiteter fra Bhutan, samt Arunachal Pradesh og Meghalaya i nordøst-India. Eventyrlystne rovdyr vil sette pris på Dopa Khatsa (to ganger tilberedt geitmag), Bhutun (rørfettet geitmag), Cheley (kokt eller stekt bøffelbiprodukter) og Phokso (rørfryst geitungene). Alternativt gjør restauranten en showstopping Shapta (tynt skiver bøffel med løk og krydder). Den yeti spesielle tibetanske tallerken er ditt beste for å prøve ut en rekke varer. Det er mange alternativer for vegetarianere også!
Fortsett til 5 av 8 nedenfor.
05 av 08
Gourmet Pub Grub: Matchbox
Matchbox
I samme bygning som Yeti The Himalayan Kitchen, er Matchbox en funky, retro-tema pub med en omfattende internasjonal meny. Rettene spenner fra supper og salater til pasta, burgere, sizzlers og svinekjøtt ribber. Det er daglige glade timer, så slapp av og nyt ditt måltid med en deilig signaturcocktail! Prøv mezze-tallerken, lam eller veganburger, sopp som er fylt med spinat og cashew, lasagne eller blandet grillet, ikke-vegt sulten (hvis du virkelig har en appetitt!). Hvis du føler deg i en feststemning, sparke du på natten med levende musikk og dans.
06 av 08
Øl og snacks: The Beer Cafe
The Beer Cafe
The Beer Cafe bringer mediterrane vibes til Hauz Khas Village med sin særegne blå og gule innredning og utendørs takterrasse. Hvis du leter etter et sted å slappe av med en forfriskende kald øl, er dette det! Maten er ikke bemerkelsesverdig og består hovedsakelig av snacks, inkludert kebab og tikkas, pizza, skyveknapper, nachos, kyllingvinger og vårruller. Platter som The Hulk, Surf and Turf, eller The Great Indian Platter. De kommer med en rekke indiske eller kontinentale elementer. Det er greit skjønt, fordi øl er virkelig hva du skal gå der for. Det er mer enn 50 varianter fra 20 land rundt om i verden. Selvfølgelig er Indias favoritt nye båt, Bira, også tilgjengelig. Få den i et krus, en krukke, et tårn eller en tank!
07 av 08
Kaker og te: Elmas Bakeri, Bar & Kjøkken
Elma's Bakery, Bar & Kitchen
Ikonisk Elma er kjent for sine overdådige hjemmelagde kaker, paier og desserter, men i virkeligheten er det mye mer enn et bakeri. Fra ydmyk begynnelse som et sjarmerende terom, har det utvidet seg og utviklet seg til en elegant kafé og bar med flere grener i Delhi. Elma har samme eiere som The Living Room i Haus Khas Village, og det deler samme plass også. Faktisk er det en familieaffære som Le Cordon Bleu trent kokk på Elma er mor til en av eierne, og Elma er navnet på familiehunden!
Den engelske høyteisen kommer med et utvalg av smørbrød og bakverk (te / kaffe kan erstattes med musserende vin hvis du ønsker det). Elma har også full amerikansk og engelsk frokost, samt gode grillretter og kontinentale retter til lunsj og middag.
08 av 08
Sunn Fusion Mat og Drikke: The Tea Room fra Blossom Kochhar
Te-rommet fra Blossom Kochhar
Gå inn i te-rommet, og du vil umiddelbart bli transportert til Paris (eller til og med Danmark, da menyen inneholder en rekke danske varer). Denne koselige og beroligende kaféen er en del av Blossom Kochhars luksuriøse "spa" (spa og salong). Hun er en aromaterapeut som er kjent for sin linje med naturlige skjønnhetsprodukter. Prøv hele dagen frokost, pannekaker eller danske smørbrød, og vask det med et velværebilde av gurkemeie, en smoothie eller en juiceblanding.
Som hennes produkter er kafémenyen så naturlig og sunn som mulig, med fokus på økologiske ingredienser. Mange av elementene er infundert med essensielle oljer og urter også. Menyen har blitt kurert av Blossoms datter Samantha og hennes danske mann (dermed den danske innflytelsen) som er en utmerket baker. Signaturen ferskt brød står virkelig her ute! Et boutiqueutvalg av te og ferskt, organisk kaffe tilbys også.