Kaffe I Europa

Europa er stolt av sin kaffekultur, som har vært oppdrett for nye filosofier, politikk , og gratis tenkere. Gitt kaffeens betydning på dette kontinentet, er det ingen overraskelse at det er mange kaffekokser, varianter og drikker. Bla gjennom denne listen med 7 måter å drikke kaffe i Europa.

01 av 07
Espresso: The Base Coffee Drink
Espresso. J Shepherd / Photographer's Choice
Espresso er laget ved å presse varmt varmt vann gjennom ultrafine kaffebønner, vanligvis ved hjelp av en spesialisert espressomaskin.
Slik drikker du det: Espresso serveres i skudd, men er ment å være full i sip. Det serveres vanligvis i dobbelt skudd, bestående av to gram espresso, kjent som "doppios". Italienerne vil drikke espresso hele dagen, men spesielt etter middagen.
02 av 07
Cafe Creme
Latte art. Carlina Teteris / Moment
Cafe creme er espresso med en liten del av skummet krem eller melk tilsatt, lik en cappuccino, men uten kombinasjonen av skummet og dampet melk. (Merk at pariserne aldri vil bestille kafé au lait på en kaffebar fordi kafé au lait, eller espresso toppet med dampet melk, serveres vanligvis til frokost i en bolle hjemme.)
Hvordan drikke det: As i Italia, i forhold til cappuccinoer, ville franskmenn aldri bestille en kafe creme etter frokost. Milky kaffe er reservert om morgenen.
03 av 07
Cappuccino
Cappuccino. antonios mitsopoulos / Moment
For å lage en cappuccino, topp ett skudd med italiensk espresso med like deler skummet og dampet melk. Ordet cappuccino kommer fra Capuchin munkene fordi fargen på drikken sies å ligne fargen på munkenes robes.
Slik drikker du det: I Italia er cappuccinoer vanligvis drukket om morgenen med cornetto til frokost.
04 av 07
Cortado
Cortado. Rafael Elias / Moment
Cortado er et skudd av espresso "cut" (i spansk, cortar) med en liten mengde dampet melk for å redusere surheten. Cortado har normalt et forhold på en del melk til en del espresso.
Slik drikker du det: Drikk det når som helst. Cortado er en av Spanias favorittdrikker og serveres gjennom mange spansktalende land.
Fortsett til 5 av 7 nedenfor.
05 av 07
Eiskffee
Eiskaffee. Lubomir Lipov / Stockfood Creative
Bland kald kaffe med fordampet melk og sukker og topp kokosen med en skål med vaniljeis og pisket krem.
Hvordan drikker det: Tyskerne elsker å drikke eiskaprika om sommeren på iskrem.
06 av 07
Frappe
Frappe. Carlina Teteris / Moment Open
Nesten hvor som helst i Athen, serverer denne svært populære drikken. Rist øyeblikkelig kaffe, kaldt vann og is sammen til blandingen er skummel og hell den på isbiter eller kjølt melk.
Hvordan drikker det: Greker drikker frappes til alle tider av dagen og i alle vær, men spesielt i de varme middelhavs somrene.
07 av 07
Galao
Galao. Flickr. com / r4andred
Portugals signatur kaffedrikke er laget ved å legge til tre deler dampet melk til en del kaffe.
Slik drikker du det: Galaoen må serveres med en slags søt, og den beste sidegjenstanden til en galao er pastell de nata (custard tart).