Bombay Brasserie London

Bombay Brasserie i South Kensington har et rykte for indisk mat. Denne overdådige restauranten har servert ekte og eklektisk Bombay og indisk mat her i over 30 år.

Bombay Brasserie er inkludert i de beste indiske restaurantene i London.

Jeg kom tilbake i 2015 for å se det nyskapede interiøret og den nye Bombay Bar, og til å nyte den helt spesielle Weekend Brunch.

Ved ankomst

Det er en fascinerende åndvegg med drinker i hver nyanse og nyanse, og spesialiserer seg på sjeldne whiskyer samt klassiske og oppfinnsomme cocktailer.

Det er også en omfattende vinkart. Den Raj-inspirerte bardesign kombinerer eksotisk essens i det gamle Bombay med toppmoderne London.

Bombay Bar er åpen fra 5.30pm mandag-fredag ​​og 6.30pm lørdag og søndag.

Du kommer til restauranten gjennom The Bombay Bar og inn i en romslig spisestue med høyt tak og imponerende overdimensjonerte krystalllysekroner. Det er en mann som spiller piano i hjørnet og et stort floral midtpunkt. Behagelig personale leder deg til bordet ditt, så er du klar til å ta din drikkebestilling før du forklarer hvordan helgenbrunchen fungerer.

Rommet føles grand men ikke unwelcoming. Det er fortsatt overdådig, men sikkert behagelig og stolene og bordene er spesielt større enn normalt.

Det er ytterligere spiseplass i vinterhage hvor helgebrunsj serveres. Dette er et nydelig lysrom og kan huse store grupper som gjør det til et godt valg for spesielle anledninger.

Marmor gulv og glassloft gjør dette området mye lettere, mens den viktigste spisesalen, selv om den er romslig, har mer intim belysning på lavt nivå.

Weekendbrunch

Den enorme brunsjbuffeen er imponerende. Fra 12pm til 3.30pm på lørdager og søndager kan du nyte godt elskede skilt og gamle favoritter som Palak Patta Chaat.

Bombays kjøkken har blandet de ulike matlagingstilstandene til Goa, Bengal og Gujarat med Imperial Mughal, Raj og til og med portugisiske påvirkninger. Kokk Prahlad Hedge har vært en del av Bombay Brasserie-laget siden 1991, og bruker bare de ferskeste ingrediensene i sine retter, og han er i restauranten under brunsj, slik at spisesteder kan stille spørsmål.

Weekendbrunch er priset til £ 31 per person (pluss 12.5% service) som gjør det til en utmerket verdi mulighet til å besøke denne respekterte restauranten. (2015 priser)

Innenfor vinterhagen er det en Live Chaat-teller som serverer Paani Puri og Bhel, og et utvalg av andre retter fra en regelmessig skiftende buffémeny.

Forretter var fantastisk og Sev Batata Puri - en vakker samling smaker i en bit størrelse forrett - er nå en av favorittretter her. Det er en kjent chaatfat og populær Maharashtrian gatemat.

Paani Puri var et annet eksempel på mengden forberedelse som går inn i bare en tallerken. Du syr en krydret væske inn i en sprø stekt deigkule og nyt de kombinerte smaker.

I hovedrettområdet er det mange nye og uvanlige retter, inkludert kylling, lam, fisk og grønnsaker, samt masse chutneys og akkompagnement. Det er ingen samosas eller løk bhajis.

Og så er det dessertbordet med fantastisk kulfi (indisk iskrem) og andre tradisjonelle søte godbiter.

Helg brunsj inkluderer te og kaffe på slutten av måltidet når du kan lene deg tilbake og beundre omgivelsene.

Da jeg besøkte så jeg mange indiske familier med barn og besteforeldre nyter måltidet.

Personalet er flott og tjenesten er veldig bra. Møte kokken er veldig hyggelig ekstra for ivrige middager og jeg er glad Bombay Brasserie har vært i stand til å beholde denne skikken.

konklusjonen

Ville jeg gå tilbake til Bombay Brasserie? Absolutt. Personalet gjør at du føler deg veldig spesiell - dette er service fra en svunnen tid. Restauranten er stor, men intim, og smakfulle retter er delikate, men tilfredsstillende.

Adresse: Courtfield Road, London SW7 4QH

Nærmeste tunnelbanestasjon: Gloucester Road

Tel: +020 7370 4040

Offesiell nettside:www.bombayb.co.uk

Plasseringstips: Etter måltidet gikk jeg til South Kensington museene (V & A, Natural History Museum, Science Museum) i rundt 10 minutter.